(για 4 άτομα)
1 κιλό γίδα κομμένη σε κομμάτια
3 σκελίδες σκόρδο
3 κρεμμύδια
4 πατάτες
4 καρότα
1 ματσάκι δυόσμο
1 κουτ. σούπας διάφορα μπαχαρικά (μπαχάρι, γαρίφαλα, μαύρο πιπέρι, κάρδαμο)
Αλάτι, πιπέρι
Λεμόνι για το σερβίρισμα

Πηγή: http://www.eliasmamalakis.gr/recipe.asp?syntagi_cat_id=8&syntagi_id=291