Πουλερικά - φραγκόκοτα
|
|
H φραγκόκοτα είναι ένα οικόσιτο πουλερικό, πιο μικρό από την κότα, με πολύ νόστιμο κρέας, που μοιάζει με κυνήγι.
Μαγειρέψτε όπως το κοτόπουλο στον φούρνο αλλά πρώτα μαρινάρετε σε κόκκινο κρασί και πετιμέζι. Θα καραμελώσει και θα γίνη πεντανόστιμη.
|
|
|
|
|
|
