Μπορεί το κρέας του κουνελιού να μην επισκέπτεται συχνά την κουζίνα και το τραπέζι μας ‒γιατί άραγε;‒

όμως συγκεντρώνει όλα τα καλά: τιμή προσιτή, ελάχιστα λιπαρά και μεγάλη νοστιμιά.

Ταιριάζει με αμέτρητες συνταγές. Αυτή που σας προτείνω σήμερα, για αρωματικό κουνέλι κατσαρόλας,

είναι απλή αλλά ιδιαίτερη στη γεύση, χάρις στα σπόρια του κάρδαμου που θα του δώσουν ξεχωριστό άρωμα.

Πηγή: http://www.bostanistas.gr/?i=bostanistas.el.kouzinistas&id=3535