|
|
Ένα από τα πιο νόστιμα, θρεπτικά και διαδεδομένα κρέατα στη διατροφή μας είναι το μοσχάρι, το οποίο αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων, βιταμινών και σιδήρου. Το πιο ακριβό και πιο τρυφερό κομμάτι του μοσχαριού προέρχεται από τις πλευρές των σπονδύλων.
Το μοσχαρίσιο φιλέτο αφήστε το στο ψηγείο να σιτέψει 3-4 ημέρες και απολαύστε απλά αφού το σοτάρετε στο τηγάνι. |
