Η μακαρονάδα της Πέμπτης: αντίδοτο στην κακοκαιρία της Αναστασία Λαμπρία στο bostanistas.gr

Ζουμερά, νόστιμα, θερμαντικά – τα καλά λουκάνικα, χειροποίητα, καθαρά, φροντισμένα μπορούν να μεταμορφωθούν από μεζεδάκι σε φαγητό αξιώσεων. Να χορτάσεις και να νιώσεις θαλπωρή. Από τότε που ανακάλυψα τα λουκάνικα του δικού μου χασάπη (ο περίφημος Τάκης Μέλλος της Καλλιδρομίου) φροντίζω να 'χω κάποιο από τα είδη που ετοιμάζει κρυμμένο στο ψυγείο μου για τις ώρες που πρέπει να φάμε μέσα σε ένα τέταρτο, ανταμώνοντας επιτέλους γύρω από το τραπέζι. Σήμερα θα τα τιμήσω με την μακαρονάδα της κακοκαιρίας....

Διαβάστε περισσότερα στο bostanistas.gr