Συκώτι μοσχαρίσιο στον φούρνο

 

Το συκώτι άλλοι το λατρεύουν και άλλοι λατρεύουν να το μισούν. Όσοι το αγαπούν πρέπει να ξέρουν

και πώς θα το μαγειρέψουν. Σχεδόν πάντα είναι παραψημένο και στεγνό.

Ακολουθήστε τις οδηγίες και απολαύστε αναβαθμισμένο γευστικά ένα φαγητό

που είναι εξαιρετικά νόστιμο, διατροφικά ωφέλιμο, ιδιαίτερα οικονομικό και πολύ εύκολο

να γίνει στο σπίτι με αξιοσημείωτη επιτυχία.

 

Υλικά

Για 4-6 άτομα

4 κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο
1 σφηνάκι μπαλσάμικο
3 σκελίδες σκόρδο
Λίγο λάδι
Αλάτι
Πιπέρι


Εκτέλεση

Αλατοπιπερώνουμε το συκώτι και το βάζουμε σε ταψί. Προσθέτουμε λίγο λάδι, το μπαλσάμικο

και το ψιλοκομμένο σκόρδο από πάνω και ψήνουμε για 10 λεπτά χωρίς να μας ξεραθεί το συκώτι.

Μετά το ψήσιμο αφήνουμε το συκώτι για λίγο να αναπαυθεί, εν συνεχεία το κόβουμε

σε λεπτές φέτες και το σερβίρουμε.

Οι συνδαιτυμόνες μπορούν να προσθέσουν ελαιόλαδο και αλάτι.

Πλέον όλα είναι έτοιμα για να απολαύσετε την κάθε μπουκιά με γεύση και υφή που θα σας ξαφνιάσουν…

Share
 

Νέα Προϊόντα