Μοσχάρι - Νουά

 

Ένα από τα πιο νόστιμα, θρεπτικά και διαδεδομένα κρέατα στη διατροφή μας είναι το μοσχάρι, το οποίο αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων, βιταμινών και σιδήρου.

Το νουά βρίσκεται στο πίσω μέρος του μηρού του μοσχαριού. Είναι εξαιρετικά νόστιμο και ιδανικό για ψήσιμο στην κατσαρόλα.

 

Προτιμήστε να το μαγειρέψετε στην κατσαρόλα. Μπορείτε να το μαρινάρετε και να το μπολιάσετε με σκόρδο. Ψήστε το στην κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά αφού πρώτα το θωρακίσετε, σοτάροντας, καλά από όλες τις πλευρές.

Share
 

Νέα Προϊόντα